लौकी का हलवा बनाने की आसान विधि

लौकी का हलवा बनाने की आसान विधि:-लौकी की सब्जी तो आपने बहुत खाई होगी लेकिन क्या कभी इसका हलवा बना कर खाया है अगर नहीं तो लीजिए खास आपके लिए बिना मावा या खोया लौकी का हलवा बनाने की आसान विधि

Lauki Halwa Recipe : लोकी का हलवा बनाने के लिए मावा का इस्तमाल किया जाता है लेकिन आज हम बता रहे हैं बिना मावा के लोकी का स्वादिष्ट हलवा बनाया जा सकता है इसकी खास बात यह है कि इसके व्रत के दौरान भी खा सकते हैं लौकी का हलवा स्वाद और सेहत दोनों से भरपूर होता है तो आइए जानते हैं बिना मावा बिना खोया के लौकी का हलवा बनाने की आसान विधि

बिना मावा के लौकी का हलवा बनाने की विधि

• 1 लौकी
• 1 कप चीनी
• 1 चम्मच काजू पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच घी
• 1 कप मलाई वाला दूध
• 4,5 बादाम
• 4,5 काजू
• 1/4 इलायची पाउडर

लौकी का हलवा बनाने की विधि:

लौकी का हलवा बनाने की विधि

सबसे पहले लौकी को छिलकर कद्दूकस कर ले

मीडियम आंच पर एक कढ़ाई में एक छम्मच घी डालकर गर्म करने के लिए रख दे

गरम घी के अंदर लौकी डालकर अच्छे से चलाते हुए 5 मिनट तक भून ले

इसके बाद दूध डालकर चलाते हुए पकायें

फिर चीनी डालकर इसके घुलने तक पकाएँ और फिर काजू पाउडर इलायची पाउडर और घी डालकर हलवे को पेन छोड़ने तक पकाए

5 मिनट तक चलाने के बाद गैस को बंद कर दे और हलवे को एक बर्तन में निकाल ले

अब हलवा तैयार है और काजू ,बादाम डालकर गरम गरम सर्व करें

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